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Darmgesunde Vitalkost & Fermentieren: Praxisseminar

Einführung in die darmgesunde Küche und in die Geheimnisse des Fermentierens 

Bewährtes Know-how, wohltuende Lebensmittel und Genuss-Rezepte für eine nachhaltig gesunde Verdauung und stabile Darmflora.

Das erwartet Sie

  • Darmgesunde und bekömmliche Rezepte kennenlernen, selber zubereiten und geniessen: Vitalgetränke, Hauptgerichte, Suppen, Salate, rassige fermentierte Salsas und wohltuende Cräckers
  • Einführung in die Welt des Fermentierens – Wirkungen auf die Gesundheit
  • Warenkunde rund um die darmgesunde Küche
  • Selber würzige Kimchivarianten und milchsaures Gemüse herstellen zum nach Hause nehmen
  • Spritzige Getränke wie Kefir, Kombucha und Kvass selber einfach herstellen 
  • Nüsse fermentieren – eine wunderbare Torte daraus herstellen
  • Vortrag: Bewährtes Wissen aus der Naturheilkunde für eine gesunde, stabile Verdauung

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Ziele des Seminars "Darmgesunde Vitalkost & Fermentieren"

  • Bewährtes Wissen und Rezepte, um Ihre inneren Organe (Magen, Leber, Dünndarm, Dickdarm und Enddarm) zu stärken und um Ihre Darmgesundheit zu verbessern.
  • Rezepte für eine gesunde Verdauung kennen lernen und selber zubereiten können.
  • Fragen rund um Ihre Verdauung loszuwerden.
  • Verschiedene Lebensmittel ganz natürlich fermentieren und haltbar machen.
  • Selbsthilfe bei Candida, Leaking gut, Verstopfung, Reizdarm, Blähungen und Sodbrennen.
  • Sich weitere Kompetenz anzueignen, um selber für die eigene Verdauung besser und besser sorgen zu können.

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Kosten, Kursleitung

CHF 155.– / ab 2 Personen nur 135.– pro Person:

  1. Ausführliche Rezeptmappe
  2. Darmgesundes, leckeres und vegetarisches Mittagsbuffet mit Getränken
  3. Kimchi und milchsaures Gemüse zum mit nach Hause nehmen
  4. Beantworten von Fragen während dem Seminar
  5. Degustation, Warenkunde & Einkaufsmöglichkeit
  6. Zum Abschluss eine köstliche, fermentierte Torte mit Kefir-Beeren-Glace

Nota bene: Ihre Anmeldung ist verbindlich.

Leitung: Ingeborg und Michael Burger-Günter; Thörigen


Termine und Ort

Siehe Box oben rechts (PC, MAC, iPad, Tablets) oder unten (kleinere Mobilgeräte, Handy).

Wir behalten uns vor, bei ungenügender Teilnehmerzahl (kommt selten vor) ein Seminar bis eine Woche vor Beginn abzusagen.

Nota bene

Seminarort

Kurszentrum Infovita, Langenthalstrasse 7, CH-3367 Thörigen

So finden Sie uns (Google Maps)


Einführung in die Fermentation

Die Fermentation von Lebensmitteln gehört zu den ältesten und wichtigsten Formen der Nahrungszubereitung. Seit Jahrtausenden fermentieren Menschen auf der ganzen Welt und in praktisch jeder Kultur einen grösseren Teil ihrer Nahrung. Einerseits um die Ernte bis in den tiefen Winter haltbar zu machen. Anderseits aber auch aus kulinarischen und gesundheitlichen Gründen, um Lebensmittel schmackhafter sowie schwerverdauliche Lebensmittel bekömmlicher zu machen.

Zusätzlich werden Giftstoffe durch die Milchsäurebakterien abgebaut, wie man das aus der EM-Forschung kennt. Fermentierte Lebensmittel liefern wichtige, physiologisch nützliche Darmbakterien für eine gesunde Darmflora.


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Der Darm – Boden unserer Gesundheit

Wer eine gute Darmflora, eine intakte Darmschleimhaut und die richtige Menge Magensäure hat, kann sich glücklich schätzen. Das ist entscheidend für die Gesundheit.

Für dieses Glück kann der einzelne sehr viel tun. In diesem neuen Seminar lernen Sie Ihrem Darm Sorge zu tragen und die Darmflora nachhaltig aufzubauen.

Die Verdauungsorgane haben einen sehr grossen Einfluss die Gesundheit:

  • Allergien
  • Gewichtsbalance
  • Blähungen
  • Obstipation
  • Reizdarm-Syndrom
  • Müdigkeit/Energielosigkeit
  • Kopfschmerzen
  • erhöhter Infektanfälligkeit
  • Immunsystem
  • Depressionen

Der Boden der Gesundheit

Wer einen Garten hat weiss, wie wichtig ein guter, lebendiger Boden für gesundes Gemüse ist. Genau so wichtig ist der Darm für unser Wohlbefinden.

Es gibt Krankheiten, die nur durch die richtige Ernährung geheilt werden können! Hippokrates

Mehr ist möglich – Buchtipp

Gesundheit auch für Dich – 100 Zeugnisse was Rohkost bewirken kann ...

Anmeldung
Darmgesunde Vitalkost: Praxisseminar

Bitte jede Person einzeln anmelden, sonst ist der Platz nicht reserviert.

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