08. August 2017

Creme Budwig: Öl-Eiweisskost gegen Krebs?

Creme-Budwig: Öl-Eiweiss-Kost

Johanna Budwig kombinierte die Rohkost mit ihrer Leinöl-Quark-Speise und konnte dadurch sehr vielen Menschen helfen. Sie studierte Chemie und Pharmazie und war später als bekannte Heilpraktikerin in Deuschland tätig. Viele Ärzte und angesehene Menschen holten bei Ihr Rat, besonders gut gebildete Krebspatienten.

Die Creme Budwig (das Budwig Müesli) ist heute vielen ein Begriff. Hier das Originalrezept und einige Infos über Johanna Budwigs Therapieansätze.

Das Budwig Müesli / Creme Budwig (Originalrezept)

1 Teelöffel Honig
3 Esslöffel rohe Milch
3 Esslöffel frisch gepresstes Leinöl
100 g Speisequark, ev selber aus roher Milch gemacht
2 Esslöffel frisch geschrotete Leinsamen
Früche oder Beeren
Nüsse nach Geschmack

Zubereitung

Die Leinsamen in ein Gefäss geben. Darüber die Früchte oder Beeren schichten. Dann die Mischung aus Honig-Milch-Leinöl und Quark geben. Diese kann man mit Hilfe eines Mixers (nur bei ganz niedrigen Drehzahlen) zubereiten. Das Öl sollte gut emultiert sein. Zitronensaft ist sehr zu empfehlen, ebenfalls geriebene Äpfel. Garnieren mit Zimt, Kokosraspeln, Sanddornsaft, Kakao, Vanillepulver oder einigen Kernen. En Guete.

Tagesplan nach Frau Dr. Budwig, der weltbekannten Krebsforscherin

Vor dem Frühstück wird ein Glas Acidophilus Milch oder Sauerkrautsaft getrunken

Frühstück

Budwig-Müesli, siehe Rezept oben. Es wird empfohlen einen Kräutertee zu trinken, es kann aber auch ein schwarzer Tee sein. Siehe Fusszeile.

10:00: Ein Glas frischen Karotten-, Apfel-, Sellerie- oder Beete-Apfelsaft.

Mittagessen

Roher Salat mit Joghurt-Leinöl Mayonnaise (siehe nachfolgende Anleitungen). Zusätzlich zu grünen Salaten verwenden Sie auch Kohlrüben, Karotten, Kohlrabi, Rettich, Sauerkraut oder Blumenkohl. Meerrettich, Schnittlauch oder Petersilie können zum Würzen hinzugefügt werden.

Gekochte Mahlzeit – Gedämpftes Gemüse, Kartoffeln, oder Körner wie Reis, Buchweizen oder Hirse können serviert werden. Zu diesem fügen Sie entweder den AUFSTRICH oder die MAYO hinzu – zur Verbesserung des Geschmacks und zur Aufrechterhaltung der Leinölaufnahme. Mischen Sie, wenn Sie ein wirklich herzhaftes Gericht haben wollen, den AUFSTRICH mit Kartoffeln. Fügen Sie noch Kümmel, Schnittlauch, Petersilie oder andere Kräuter hinzu.

Nachtisch – Mischen Sie frische Früchte (solche, die sie nicht zum Frühstück verwendet haben) mit dem AUFSTRICH, dieses Mal (anstelle des Honigs) verwenden Sie für das Aroma Zitronen-, Vanilie- oder Beerencreme.

16:00: – ein kleines Glas mit natürlichem Wein (ohne Konservierungsstoffe) oder Champagner oder frischen Fruchtsaft, mit 1-2 Eßlöffel mit Honig ummantelten Leinsamen.

Abendessen

Essen sie frühzeitig um 18:00. Kochen Sie ein warmes Essen. Verwenden sie Buchweizen, Hafer oder Soyakuchen. Buchweizen ist am allerbesten und kann in eine Gemüsesuppe plaziert werden, oder in einer festeren Kuchenform mit Kräutersauce. Süße Soßen oder Suppen erhalten durch ein Hinzufügen des AUFSTRICHS eine weitaus heilendere Energie.

Allgemeine Hinweise zum Tagesplan nach Frau Dr. Budwigkrebszellen

Nur Honig oder Traubensaft können zum Süssen verwendet werden. KEIN weißer oder brauner Zucker. Nur frisch gepreßte Säfte und KEINE Säfte aus Konzentraten, wegen den Konservierungsstoffen. Dies sollte nur aus natürlichen Quellen stammen.

ZUCKER IST KOMPLETT VERBOTEN.

Traubensaft kann zum Süßen der anderen frisch ausgepreßten Säfte verwendet werden. Honig kann ebenfalls verwendet werden und ist ein Teil der Rezepte. Glücklicherweise ist Honig, obwohl er süß ist, nicht so schädlich wie der kommerzielle weiße Zucker (unerhitzter Honig ist am besten – erhältlich beim Imker, Naturkostladen, Bioladen, Fachversand).

Andere „Verbote“ sind

Tierfette, Salatöle (inklusive kommerzieller Mayonnaisen), alle Fleischsorten (Chemikalien und Hormone), Butter, Margarine, Konserviertes Fleisch (die Konservierungsstoffe blockieren den Metabolismus, selbst den des Leinöls)

Getränke

Frisch gepreßte Gemüsesäfte sind ebenso wichtig – Karotten, Sellerie, Apfel und Rote Beete.

Es ist essentiell, dreimal pro Tag einen warmen Tee zu trinken – Pfefferminze, Hagebutte oder Traubentee – die alle, je nach Geschmack, mit Honig gesüßt werden können. Eine Tasse Schwarztee (vor dem Mittag) ist akzeptabel. Heute würde man viel Grüntee empfehlen.

Die Öl-Eiweiss-Kost nach Frau Dr. Budwig

Theorie der Öl-Eiweiss-Kost

Die Verwendung von Sauerstoff im Organismus kann durch Proteinverbindungen stimuliert werden, die einen Schwefelsäureanteil haben und Öle für die Zellen wasserlöslich machen. Diese sind vorhanden in: Käse, Nüssen, Zwiebel und Lauchgemüse, wie Lauch, Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch, aber im Besonderen in Hüttenkäse.

Für eine richtige Oxidation werden auch Fermente der Zellatmung benötigt, die in sehr enger Verbindung mit ungesättigten Fettsäuren stehen. Es ist essentiell, daß nur unverarbeitete, kaltgepreßte Öle mit einem hohen Linol-Säurewert verwendet werden, wie z.B. Leinöl. Solche Öle sollten gemeinsam mit Nahrungsmittel konsumiert werden, die die richtigen Proteine haben, sonst wird das Öl die UMGEKEHRTE WIRKUNG haben und mehr Schaden anrichten als gutes tun.

Die beste Kombination ist mit Magerquark oder Hüttenkäse mit Leinöl. Vegane Alternative: Kohlgewächse, Zweibel- und Lauchgewächse, Nüsse, (Blütenpollen) und Leinöl. Die Leinsamen im Müesli (Rezept oben) sollten frisch gemahlen sein. Kohlenhydrate, die natürlichen Zucker enthalten, wie Datteln, Feigen, Birnen, Äpfel und Trauben sind ebenfalls Bestandteil der Diät – nur mit Mass essen! Honig ist ebenfalls von Vorteil. Die meisten synthetischen Vitamin A Produkte sind schlecht, da sie Oxidationsprodukte beinhalten. Es wird aber viel Karotin in Form von Provitamin A (aus Karotten) konsumiert. Vitamin B von Buttermilch, Joghurt und natürliche Hefe ist von Vorteil.

Diese Kost ist geeignet für alle Arten chronischer Erkrankungen, im besonderen Herzprobleme (koronare Thrombosen), Gallenerkrankungen, Diabetes, Arthritis, und bösartige Tumore.

Nota bene

Magerquark ( oder Hüttenkäse) mit Rohmilch frisch vom Bauern zum besseren Vermengen. Sonst keine Milch trinken, wegen den natürlichen Wachstumshormonen für Kälber. Ein Erwachsener muss nicht mehr wachsen können. Auch Soja kann zu unerwünschtem Wachstum führen – wir mahnen da zur Vorsicht. Kürzlich erzählte mir eine Vegaterierin (im Alter über 70), dass durch den reichlichen Genuss von Sojaprodukten (auch Bioprodukte) ihre Brüste grösser wurden.

Literaturtipps / Quellen

Budwig Johanna. Öl-Eiweiss-Kost. Sensei-Verlag

Budwig Johanna. Krebs. Das Problem und die Lösung. Sensei-Verlag

Béliveau Richard, Gingras Denis. Krebszellen mögen keine Himbeeren. Goldmann-Verlag.

Wichtiger Hinweis

Krebs ist eine ernst zu nehmende Erkrankung und gehört in die Hand von Ärzten. Budwig zeigt in ihren Büchern (hier einige Punkte für Sie frei zusammengefasst) Wege auf, wie der einzelne die Selbstheilungskräfte im Körper stärken kann. Und wie man essen kann, damit Krebszellen bedrängt und bekämpft werden. Siehe Literaturtipps, Quellenangaben.


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